本篇文章2545字,读完约6分钟

《西游记》是一部世界闻名的戏剧。许多大学将《西游记》视为团队建设的经典案例。事实上,《西游记》仍然是一部探索和控制的戏剧。向西方学习是我们的目标、使命和方向。如果你想完成这个前所未有的伟大事业,你需要建立两个系统来保证它:一个是检测系统,另一个是管理和控制系统。检查主任是孙武·空,控制主任是唐僧。空对孙武的侦查细致入微,善恶分明;唐僧的控制强调感情和坚定的信念。从八十一难中学到的路上,还有许多怪物。如果没有复杂的检测手段和魔方的控制,就不可能完成学习经文的伟大事业。

汾酒1510系列之二十六:何为汾酒的“金箍棒”和“紧箍咒”

孙武空:有两件文物,一件是火眼,另一件是定海的金箍,重13500磅;闭上眼睛就能发现各种怪物的假冒伪劣。用金箍棒画一个圈,可以阻挡各种鬼魂和奇怪细菌的进入,有效保护人身安全。同时,金箍还具有特殊检查、自检和互检等多种功能,消除一切陌生感。唐僧只有一个魔方:神秘的魔咒、咒语、无穷的力量,以及对各种不服从者的特殊待遇。解释没有控制也没有未来。《西游记》中的金箍棒和诅咒对现代企业管理有什么启示?在被称为中国酒之魂、中国白酒之祖的酒瘾发源地山西省兴化村,在酒瘾灌装车间,透过现代大屏幕,我们一眼就能看到一瓶酒是如何被金箍棒检测为不合格,又是如何被紧箍咒控制的。灌装车间的师傅告诉我们,一瓶酒从原料到成品的整个生产过程有36个主要环节,183个质量控制点,超过2182个标准。控制点分为三类:专项检查控制点、自检控制点和互检控制点。从酿酒、大曲生产所需原粮的种植和入库,到酿造过程、储藏过程和包装过程,建立了精确的专项检验、自检和互检环节。一旦发现产品缺陷,将立即进行检测。如此庞大、复杂和细致的起诉系统令人惊叹。一瓶汾酒的诞生在程序检测上是如此的密集和精致,几乎颠覆了人类对传统白酒的认知。然而,这种起诉制度超出了普通企业的能力范围。因为光有精密的设备和仪器是不够的,重要的是要有一批高度精密的起诉人才。事实上,设立这么多控制环节只有一个目的:确保酒精中毒在整个行业中被确立为最健康、最干净、最纯洁和最健康的位置。纵观中国白酒的12种风格,不难发现,纯净是汾酒区别于其他酒类的最大特点,也是汾酒千年品质的灵魂。事实上,尽管兴化村有着独特的地理位置、水质和技术专业化,但如果没有一个精密的检测和控制系统,尤其是没有一个精密的科研团队,就不可能保证酒精中毒的纯正名声。自1933年方将汾酒酿造提高到理论高度以来,中国率先采用现代微生物技术酿酒。通过使用显微镜和检测器,发现葡萄酒中含有多种微量成分,其有害物质与世界其他国家相比是最低的。这一惊人的发现,第一次证实了汾酒已经流传了几千年的说法。最近,国家质检部门的内部数据显示,酒精中毒检测产品质量的大多数指标都高于国家和同行业规定的标准。例如,每升酒的甲醇含量不应超过0.04克,而酒精中毒仅为0.0064克;铅含量不超过国家规定的0.001克,酒精中毒仅0.000043克,达到国际先进水平。葡萄酒中有益物质的总脂肪含量不得低于国家标准的1克/升,酒精中毒达到4.4克..此外,汾酒中氰化物、乙基二酯等有害物质的含量比我国相关国家标准低四分之三,等等。通过这些准确的检测数据,可以看出白酒产品在国内白酒行业具有惊人的纯度和健康指标。凭借这些优秀的基因,汾酒被评为近百年来最健康的白酒和最接近国际标准的中国白酒,并获得了众多国际奖项。对于被誉为中国母亲之香的浓香型白酒来说,传统工艺是主体和基础;现代技术是一种工具,而不是工具。这是中国白酒不可缺少的两个方面。对于两种不同的思维方式和使用方式,汾酒是第一家实现完美结合的白酒企业。在传统的白酒工艺过程中,原粮的检测、制曲、发酵、蒸馏、贮存和勾兑,以及酒体的设计、勾兑和品尝,都遵循着古人的生态酿造和人与自然和谐相处的理念,更多的是依靠近距离的观察去理解其中的奥秘,依靠大师的思想、理解和精湛的技艺去完善。同时,现代科技检测和控制手段为其提供了辅助手段。包装生产中的过滤、洗瓶、灌装、检验、贴标、包装、复检等主要工序和13个自控参数,大部分都是通过精密的现代设备、仪器和机器来完成的,这些都是用探索东方海底、捕捉九天金环和云彩的人工制品和技术来完成的。酒精产品检测控制金箍棒来自位于兴化村酒精集团国家技术中心的神秘高端机构。没有国家技术中心强大的人才储备和科研实力,就无法完成酒体设计、质量标准和高端酒精饮料检测。

汾酒1510系列之二十六:何为汾酒的“金箍棒”和“紧箍咒”

国家酒精中毒技术中心的前身是酒精工厂研究所,成立于1963年。1997年8月,该研究所进行了重组,成立了酗酒技术发展中心。1998年2月,被评为山西省首批省级企业技术中心。2007年9月,被国家发展和改革委员会、财政部、海关总署、国家税务总局和科技部正式认定为国家企业技术中心。目前,只有5家白酒行业的超大型企业通过了国家技术中心的鉴定。汾酒国家技术中心主要负责酒体的设计和开发;起草和修订新产品、新技术和新工艺的标准;微生物研究;信息收集和新仪器设备的改进;分析和研究新的检测和控制技术;以及综合技术管理、科研项目管理或公共关系、产学研合作与交流。

汾酒1510系列之二十六:何为汾酒的“金箍棒”和“紧箍咒”

国家酒精中毒技术中心成立之初,就承担了著名的中国白酒169项目。同时,他还承担了国家标准委员会批准的国家标准委员会秘书处的职能,任命汾酒公司开展国家标准化技术委员会的工作,并参与制定了十几项国家标准。2011年,国家酒精中毒技术中心实验室成为国家认可的实验室,检测报告具有法律效力。十年来,汾酒国家技术中心完成了300多个酒体设计和清晰、浓郁、不同风味系列产品的新产品开发,完成了40多个新技术、新工艺改造项目。获得了4项省级和国家级科学技术奖,还有数不清的地级以上科学技术奖。其中,2013年获得国务院颁发的国家发明二等奖,为行业最高奖项。

汾酒1510系列之二十六:何为汾酒的“金箍棒”和“紧箍咒”

目前,国家白酒生产技术中心已成为中国白酒行业规模最大、功能最全、人才最丰富、科研成果最多、检验最权威的国家科研机构之一。正是由于强大的科技实力和强大人才队伍的保证,近十年来,在健康白酒领域,酒精中毒的产品质量和质量管理始终树立高标准、创纪录、挑战思维,甚至形成了独特的酒精中毒预控质量管理。这种独特的质量管理有什么先进的作弊手段吗?(1510系列的26个酒精中毒者,请搜索1510系列的酒精中毒者以获得更多刺激)

来源:印度时报中文版

标题:汾酒1510系列之二十六:何为汾酒的“金箍棒”和“紧箍咒”

地址:http://www.yqjqqwc.cn/ydxw/16885.html