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生鲜电商 死亡名单 又添一名！近日，有消息称上海生鲜电商壹桌网被爆下架全部商品，电话无人接听且公司总部已经人去楼空，壹桌网app的购物功能已经无法使用。据内部离职员工透露，倒闭是因为融资出了问题。 时间推演到1个多月前，生鲜电商品牌 果食帮 通过微信公众号宣布正式关门；2个月前，半成品净菜电商青年君被曝出，因投资跳票公司陷入崩盘困境；4个月前，亚马逊曾投资2000万美金的上海本地生鲜电商平台美味七七宣告倒闭...... 这个在一年前还被广大投资商和创业者趋之若鹜的行业，如今是一片哀嚎。来自中国农业生鲜电商发展论坛的一组数据显示，全国4000多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利，4%持平，88%亏损，剩下的7%是巨额亏损。 市场虽是惨烈，也有业内人士坚定看好，认为这是正常的行业洗牌，有助于生鲜电商行业回归理性，市场的机会仍然在那里。 壹桌网倒闭背后 公开资料显示，壹桌网成立于2015年6月，隶属于上海拾味贸易有限公司，以水果、蔬菜、肉类禽蛋为主要经营品类，此前主要面向上海、江苏和浙江三地的消费者。通过组建买手团队和自建物流，向用户提供生鲜食材推送、销售及配送服务。根据公开资料显示，壹桌网由私募股权投资公司 锴明投资 投资孵化，但初期投资金额并未透露。 按照壹桌网管理层的设想，公司专业团队在全球范围内遍寻优质原材料，公司自建仓库及独立温控区，并以专业的物流系统提供全程冷链配送及高效的送达服务，以满足客户需求。 但业内人士指出，壹桌网仓库和配送团队自建，运营模式较重，企业要盈利需要大量的订单和客户规模，否则很难覆盖成本。据统计，生鲜电商的产品毛利率平均20%30%，但仓储运营的成本能占到1/3，物流成本可能又占1/3。而目前大部分生鲜类客单价都不超过200元，虽然已经不低，这对于动不动就几十元物流、冷链成本的生鲜产品来讲很难盈利。 成功者各有各的套路，失败者的原因大同小异。对于前赴后继倒下的生鲜电商，无论是美味七七还是壹桌网，原因都是一样的。运营成本高，产品毛利低，市场拓展慢，盈利周期长，一旦资本跳票，企业必死无疑。 逆势而上 保千里智联宝创新模式亮剑华南 2016年的生鲜电商一片萧瑟，但也并非无一丝亮色。当位居长三角的壹桌网深陷盈利樊笼的同时，保千里智联宝却以创新的 智能互联网+生鲜 社区化生鲜电商解决方案在以广州为核心的珠三角市场做的风生水起。 9月8日，保千里旗下保千里智联宝生态科技有限公司客户食得鲜倾力打造的9.8购物狂欢节，以日订单破9000，单日营业额261万的亮眼成绩完美收官。在2016年传统生鲜电商面临寒冬的惨淡大环境下，食得鲜应用保千里智联宝 智能互联网+生鲜 解决方案势如破竹逆势成长，在短短时间内，实现平台型智能硬件进驻上千家企业，以远低于行业的获客成本获取数万名优质客户，进驻知名企业包括爱奇艺、新浪、58同城、联想、哥弟服饰、链家、妈妈网、奥飞动漫等数十家大型上市公司，覆盖了广州的天河、越秀、海珠、荔湾四大核心区域216890户以及核心cbd区域白领100万人。 生鲜电商为什么难盈利，就在于他们疯狂冲量、冲规模的同时，忽视了高昂的获客成本和物流成本，低下的转化率，单一的营销模式，所以只烧钱，无法赚钱。而保千里智联宝社区化生鲜电商解决方案则是针对性地破解了这些难题。 据了解，保千里智联宝 智能互联网+生鲜 社区化生鲜电商解决方案以中国超2亿基数的中高端人群为服务对象，以铺设在cbd写字楼、中高档小区家庭等人群高集聚场所的乐摇宝智能云屏、智能机器人等平台型硬件为流量入口，通过精准定位并连接同一属性用户（如cbd白领、小区居民等），形成社群，再通过ip化运营方案活跃社群、粘住用户。通过为用户提供强关联内容和专属服务，将生鲜购买嵌入到用户日常生活、消费、娱乐的链条之中，从而构建起一套完整的从体验到内容到购物再到分享的营销闭环系统，解决了生鲜电商客源渠道窄、企业获客成本高、复购率低、盈利周期长等问题。 对于生鲜电商物流成本高的难题，保千里智联宝社区化生鲜电商解决方案则创新性提出了 楼小二 管理系统的理念，通过减少货物的搬运次数来赚钱。具体来说，楼小二服务系统的设计核心是减少物品流动，以片区作为划分单位，楼小二配送中心以一点对多点集中规模化进行配送，再也不用以多点对多点，分散交叉进行。楼小二服务系统的集中规模化配送带来了巨大的成本节约空间，这样的物流模式布局为平台大大节省了成本，提升了平台的毛利率，让物流成本降到最低，并有效解决了传统电商最后一公里配送问题。 未来看好 智能互联网+生鲜 生鲜电商整体面仍然看好。根据艾瑞咨询发布的2016年中国生鲜电商行业研究报告显示，去年我国生鲜电商市场交易规模达497.1亿元，占农产品零售总额的3.4%。有统计机构预测，到2018年，我国生鲜电商市场规模可突破1000亿元，达到1283亿元。 业内人士分析，经过2016年的市场分化与洗牌，生鲜电商在盈利模式、物料仓储体系、营销方式等多种方向上都会有所突破，在以保千里智联宝 智能互联网+生鲜 社区化生鲜电商解决方案给市场提振的引领下回归商业本质，势必让整个行业的发展将更加稳健。而仍在摸索前进的生鲜电商企业只要基于商业本身形成自身的一些竞争优势，仍然大有可为。
