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化疗患者经常面临药物引起的副作用,如食欲不振、呕吐、疲劳等。如何通过饮食来改善它们?让我们看看专业营养师的建议。

准备不同阶段的化疗

饮食原则是高碳水化合物、高蛋白、高维生素和低脂肪。没有必要担心所谓的高蛋白食物的禁忌,比如食品选择中的毛发产品。考虑到国情,家属可以添加少量红枣、当归和黄芪来增强患者的信心。人参也有一定的抗疲劳作用,但应避免盲目补品。一些药食两用的中草药也可能与药物发生反应。

对化疗患者饮食调理,有了权威说法

那天吃饭

没关系,如果没有特别的不适。建议化疗前2小时不要吃太多,以免食物堆积在胃里引起不适。如果化疗后2小时内消化道反应严重,应避免进食。同一天,早餐可以提前一个小时,晚餐可以推迟一个小时。选择在肠道反应较轻的时候进食。

对化疗患者饮食调理,有了权威说法

饮食习惯

如果你吃几顿饭,你可以减少每次的食物量。你不应该吃得太快。饭后不要立即躺下,以免胃食管反流。饭后(包括零食),要注意漱口,确保口腔卫生,并及时用牙线清洁,避免残留引起的感染。

食物选择

在参照正常食品卫生原则的基础上,注意避免太冷、太热和太酸的食物,尤其是刺激性食物如咖喱、胡椒和洋葱。

晚期化疗

化疗后,选择营养丰富、易于消化吸收的食物,禁止饮酒。

判断体重减轻的方法

标准重量(千克)=高度(厘米)105

短期减肥很容易被忽视。有两种判断方式:

①称重,并在3个月内减掉10%的体重

②衣服宽松,不再合身


基本原则

找到原因(高代谢率?由于腹泻和失血造成的营养损失)

增加食物总量:增加食物的种类和频率


关键措施

保证足够的主食,经常在两餐之间吃零食,并在睡觉前加餐。

保证蛋白质:肉、家禽、鱼和鸡蛋

选择肉、鸡、鱼和其他容易消化的食物。内脏(如肾和肝)是最经济的来源。

高脂肪食物,但如果有不适(如腹泻),减少脂肪的摄入,直到症状缓解

健康零食包括坚果、水果、酸奶、胡萝卜、花生酱和面包片。

零食至少可以在两餐之间添加。需要卧床休息的人应该把食物放在容易拿到的地方。

消化道反应厌食症

你可以用鸡蛋、豆子等。不喜欢肉。

经常变换食物的种类及其制作方法。

饭前用配菜喝少量开胃饮料。

食物的好恶不是一成不变的,所以你可以尝试更多。

尝试在食物中添加糖、盐或醋。感觉无味,你可以用不同的调味品。

如果你不喜欢喝酒,可以用吸管。

经常喝水,注意口腔卫生。

早餐的胃口越来越好。可以添加能量较高的食物,如芝麻酱和冰淇淋。

呕吐

保持食物干燥和湿润,进食时少喝水。


选择容易消化的清淡食物。避免油腻和强烈气味的饮食。

咸味和酸味比甜味更容易接受,而暖味和凉味比辣味更容易接受。

你不能吃硬的东西,只是一些水和冰棍。

小心长时间空腹部引起的厌食症。

你可以分别吃干的和薄的。饭后不要马上躺下。生姜和薄荷有助于抑制呕吐。

保持室内通风,清除厨房油烟。安排服药和进食的时间。

口腔溃疡

用软牙刷刷牙,用淡盐水漱口。

腹泻

限制饮食中的脂肪,用酸奶代替牛奶。

限制豆类、花椰菜、萝卜和其他食物的胀气。

少渣,少麦麸,坚果,粗粮蔬菜。

选择苹果泥、胡萝卜泥和其他富含果胶的食物。

没有必要完全禁食。

便秘

确保多吃新鲜蔬菜和水果,增加饮水量,确保适当的锻炼,并适当按摩腹部结肠。

其他放疗

辐照腹部可能导致厌食、恶心、呕吐等。,所以没有必要限制饮食太多,多吃几顿饭。如果引起食管粘膜水肿、吞咽困难等。,你可以给一些清淡、少油和稠液的饮食。藕粉红鸡蛋、碎面条等。尽量使食物易于消化、吸收和软化,并注意补充维生素和矿物质。
贫血

对化疗患者饮食调理,有了权威说法

由于骨髓移植时可能会出现红细胞和血红蛋白的减少,所以要注意补血。附件:增加维生素和矿物质摄入的方法

维生素和矿物质对保持健康至关重要。为了防止机会性感染,内层皮肤、肺和肠保持健康,免疫系统功能正常。一些维生素B、维生素A、维生素C、维生素E和矿物质,如硒、锌、铁等。,应该强调一下。
维生素A有助于保持皮肤和肠道健康。来源:深绿色,黄色,橙色和红色蔬菜和水果,蛋黄,肝脏和肉类。

对化疗患者饮食调理,有了权威说法

维生素C有助于保护人体免受感染,促进康复。来源有蔬菜、柑橘类水果、西红柿和土豆。

维生素E保护细胞免受损伤。食物来源是绿叶蔬菜、植物油、花生和蛋黄。

维生素B有益于免疫和神经系统。食物来源包括土豆、肉、玉米、谷物、坚果、花椰菜和绿叶蔬菜。

铁,缺铁性贫血是一个常见的问题,但不建议补充太多。

激活免疫系统的硒来自全谷物和高蛋白食物。

锌与免疫力有关,也能降低食欲。来源包括肉、鱼、家禽、贝类、全谷类、玉米、豆类、花生、牛奶和乳制品。(来源:营养学家顾中一微博)

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来源:印度时报中文版

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