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来部商业街有卖包装朴素、新鲜出炉的纳桑红糖。 其背后是网红《红糖哥》和大山的孩子《团聚梦》的故事。
周建仁，网红“红糖哥”，出生于温州，在贵阳长大，在大连上本科，毕业于大连理工大学材料科学与工程学院。 他的梦想是让最亲近的人分享山里孩子们的烦恼和乐趣。 我希望山里的孩子们半夜醒来，眼睛边上有母亲慈祥的脸。 我希望山里孩子们的童年，不会再有那么多剩下的了。
年夏天，和姐姐一起进入大山小爱草根组织，在贵州黔西南州山区任教近一个月。 之后，每年一到暑假，姐姐都会继续教山田关于这个组织，直到毕业。 毕业后，她说服了父母敢于反对，放弃了稳定师范生的任教之路，成为大山小爱的第一位全职工作人员。
年夏天，大三的暑假里没事的建仁和姐姐一起在山里呆了一个多星期。 他为了谋生，村里一半以上的年轻人去城里打工，发现只剩下老人和孩子。 孩子都在照顾老人。 有些房子没有老人，有些房子有大孩子照顾孩子。
这个孩子放学后一个人走了几个小时的山路，看到他们在漫长山路上的小背影，总是感到心中隐隐作痛。
本来是父母应该高兴笑的年龄，但他们必须早点长大。 因为生活而被迫外出的父母，只知道没有钱什么都不好。 但对孩子来说，成长过程中的陪伴和爱可能更重要。
周建仁认为，和姐姐一样投入支教并不能改变留守儿童的现状。 也许他可以在其他地方尝试一些努力。
一粒糖，找回父母离开的脚步
年1月，偶然的机会，周建仁来到大山小爱在册亨县的另一个支教点:位于贵州和广西交界处的布依第一县――76%的布依族人口比例，全国第一，这里的当地交流基本上都是布依语。
的纳桑村是位于南盘江畔的高山村落，是广西和贵州的界河。 在绿色的水和蓝色的天空中，印象最深的是，满山的甘蔗林。 这里年均无霜期345天，冬无寒，夏热，夏湿春干，雨同季节，囊括了适宜制糖的高质量老品种甘蔗渣生长的所有条件。
当地已经从古法红糖熬制的一千多年前流传下来，至今仍有少数老工匠，传承着这一千年的匠心工艺。
有一次，建仁跟着当地的朋友，去红糖工作室买了红糖。 去过的这个工作室只有母子两人。 儿子在佛山打工，每年春节回来正好给我煮爸爸的糖。 一边说着话，建仁问我打工的村子里有很多人。 你觉得如果我们在当地开个小工厂煮糖，大家会回来吗？ “如果家里还有工作，谁想出去？ ’在糖的缝隙里，大哥抽烟，深深地叹了一口气。
回到了镇上。 建仁去网上找黑糖吓了一跳。 原来，差不多的古法红糖贵到可以在线销售，那么多。 如果每月能稳定销售1万瓶的话，可以应对当地10-20人的返乡就业。 如果稳定卖出10万瓶的话，那个数字很美，看不下去。
厚着脸皮调查了周围许多女性朋友。 意识到对黑糖的投诉很大，更担心白糖的染色，担心不仅添加化学还吃对身体不好等，对市场黑糖的担心很多。
如果要制作黑糖的话，回到产品本身，制作天然健康的安心黑糖就好了吧。 这种糖也许能找回孩子们父母离开的脚步。
大山开红糖梦
年3月1日，没怎么犹豫，怀着这个简单又强烈的想法，建仁又来到了纳桑村。 在人生地不熟的深山里，展开了这首大山红糖《白日梦》。
找个地方通水拉电，换个炉灶收集柴火，买锅买各种工具，收集甘蔗找工人，榨汁过滤糖，出锅剁块装瓶包装……每天都要协调很多问题，每天都要 头四五天，连十几锅糖都没能成形。 幸运的是，我们发现了甘蔗必须每天用新鲜的新鲜的新鲜的新鲜的东西制作的问题。 不在意甘蔗是否新鲜的，通常会加入化学添加剂。
所以，每天只能烧糖，有人去地里切甘蔗，然后用拖拉机运来。 不像别人一次重复开十几吨的大车拉着车跑几天。 虽然价格很贵，但是他们依然多次这样做。 制作不添加天然化学添加剂的黑糖，真的不像看起来那么简单。
经过这期间的反复试验，他们终于掌握了用古法制作黑糖的技术，用贵州千年古法熬制，以甘蔗为唯一原料，运用以前流传下来的“直风枪火炉连续锅”，经过近18道工序手工熬制。
大山红糖梦工厂的建立
在山里煮糖的这条路，满是泥泞，荆棘丛生，但周建仁并没有放弃。
年末，周建仁跑遍当地12个村25班，找到最佳甘蔗，咨询当地大部分老师，与当地农民共同成立册亨县木棉树土法红糖专业合作社，反复试验稳定规范的100%无添加熬制技术，建设高标准红糖生产厂，所在县的
最终上市的黑糖，并不像市场上常见的黑糖颜色那么深，乍一看是天然健康的新鲜颜色，靠近后有淡淡的甘蔗的香味。
朋友们咬了一口，说溶解在嘴里的甜食正好为了利益包裹了整个味蕾，但是甘蔗的清香一直沁在心里，很纯净。 这才是好糖。
他们煮的这些糖，味道因人而异，评价可能不同。 但是，每个瓶子都是真正没有化学添加的健康放心糖。
为了与市面上劣质黑糖彻底区分开来，他们请来了专业的设计师，用心包装黑糖，正式注册了“纳桑”企业品牌。 山里的东西不需要土，也可以作为很好的礼物送给朋友和家人。
用透明糖纸一粒一粒包裹的独立枕式包装糖块，便于携带和保存。 更高标准的食品级铝箔易于揭盖密封包装，连一滴水都不渗出，密封效果极佳。 美观简约的设计风格，更简洁明亮，舒适。
更重要的是，工厂一期招收22名工人，其中15人从国外回来。 只要糖厂能继续下去，他们就不用再离开家乡离开孩子们了。
陪伴着这座山慢慢变好的梦想
为了更优化生产工艺，更好地稳定煮出的糖质量，红糖厂与贵州省农业科学院亚热带作物研究所进行战术合作，建立甘蔗基地，基于更专业的技术指导和更全面的田间知识，种植更天然绿色，更稳定，适合红糖生产的甘蔗 并与农户签订甘蔗种植计划，帮助农户提高甘蔗产量和质量，快速发展巧马镇甘蔗种植产业。
而且，周建仁团队希望在家长回来后，和他们一起寻找家庭教育如何更好的可能性。
他们带着工厂的员工和他们的孩子，一起涂鸦了整个纳桑工厂，让家长们和孩子一起集中精力，在颜色的世界里闲逛。 属于员工孩子们的纳桑父子之家——安心建造了父母下班的母子之家。
年3月和7月，纳桑红糖项目在湖南卫视《天天向上》注册两次，同时还受邀参加江苏卫视《一站到底》、湖北卫视《你是奇迹》、腾讯娱乐《演说家》等节目，包括贵州卫视《关键时刻》、《信息联播》。 充满爱和责任的纳森糖，也被越来越多的人看到。
初心不同，终点也不同，周建仁的红糖厂是和其他很多工厂不同的工厂。 商业是手段，让这片土地变得更好是最终目标。 在这座山的世界里，团聚似乎是短时间的，长时间的不在家才是真正的常态。 他们想用自己绵薄的力量，把千里之外的父母带回家，把属于这座山的生命力带回这里。
年，来伊部旗下公益基金会——来公益与纳桑红糖结缘，被红糖的故事深深感动，希望借助发起单位来伊部的力量，红糖获得更好的销路，在大山中造福越来越多的父母和孩子。 于是积极上传来伊部商城，面向越来越多的客户，通过来伊部和红糖团队的流动力合作，2019年冬季最新鲜的纳桑红糖纳桑红糖顺利在来伊部商城销售。
每次客人的费用都是爱，给了山里的父母留在故乡的希望，也给了山里的孩子一次不在家的机会。 愿纳桑红糖在春寒中给你温暖，分享来自山上的善之力。
