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你是不是还以为广东省的方言只有粤语?虽然外地人提起来都是广东人,但广东内部的潮汕、客家和广府三个地区各有各的语言、各有各的风俗。彼此之间的差异,让今日的广东仍然是一个内斗大省。

来自广东潮州的林先生和来自广州的梁先生在飞机上相遇,打了招呼后,两人知道了彼此的家乡在哪里,……他们开始用普通话交流。

这种场面绝非罕见。 在各类“内斗大省”排行榜中,广东省的名字延续很久,但广东省的势力划分不是按地理界线,而是按“民系”划分的。

广东省中,广府、客家、潮汕三足鼎立,比将长江南北一分为二的江苏、淮河南北一分为二的安徽还要混乱。 要选择内斗大省,广东省必须有名字。

粤语是什么

“广东方言是什么?

我知道,最初跳进你脑海的想法可能是“粤语”。 但是,如果只是回答“粤语”的话,恭喜你回答错了。

事实上,他是广东方言代表的宝座,但有粤语、客家话、潮州话三大竞争对手。 这三种方言互不相同,而且省内录取人数都在几千万水平。 要知道这个广东方言,必须知道广东的三个民系。


广东汉语方言分布、粤语、客家话和潮汕话天下/《中国语言地图集》

广东省三大民系是指广府民系、客家民系、潮汕民系。 它们今天的分布大致如上图。

广东省的中西部地区,包括广东省的省会广州市,都被称为广府地区。 从地理上讲,基本上是赫赫有名的珠江三角洲地区。 广府人现在约占广东省总人口的6成。 你可以很容易地认为粤语母语地区是广府地区。

客家民系首要居住地分布广泛,不限于广东。 我去江西和福建旅游看到的土楼,是客家人防御外敌的城堡。 客家话被称为“客家话”,根据2000年公布的数据,广东7706万人中,采用客家话的人数达到了三成。 这基本上也能反映客人在广东的比例[1]。


年2月27日,广东大埔县,明代客家土楼花萼楼。 说到客家,你的第一印象可能也是土楼/视觉中国

你经常去吃的潮汕牛肉锅来自潮汕地区。 在主要的潮州、揭阳、汕头三市,所采用的语言主要是“潮州话”。 这里的潮州比今天的潮州市大一点。 年,潮州、汕头、揭阳三地总人口达到1400万人,约占广东省人口的12.95%。

到这里,你可能知道最初广东省内部差异很大的原因了。 语言不通。 虽然是同一个省,但粤语、客家话、潮州话的差异极其显著。 粤语属于粤语系,潮州话与闽方言系有密切关系[2]。

例如,潮州话中“铁”的用法极其灵活[3]。 有时作为名词指大家都知道的铁这种物质,有时作为形容词,意味着“坚强不屈”等,有时作为程度副词,例如“我想铁打你”的意思就是“我想打你”。 粤语中,“懂铁咩”一句话可以让习性潮州话的人眩晕——这句话的意思其实是“懂屁”。

不仅用法不同,语言本身在这几种方言中也有说法不同的。 有学者从3部方言词典中选出50个身体相关词汇,只有8个词用3种方言表达相同说法,20个词用3种方言表达各不相同[4]。


虽然意思相同,但是3种方言对同一件事的说法经常不同。 说到“额门神”,潮汕以外的人都无知/温昌衍:客家话、潮汕话、广府话人体类的语言比较研究。

说到鼻子和耳朵,潮汕话里是直接的鼻子、耳朵,而广府话里更亲切,叫鼻哥、耳仔,到了客家话,成了鼻公、耳公。

所以,来自广东的同学们未必懂粤语,客家看粤语电影也需要字幕,潮汕人也未必听不懂广州地铁的粤语报站。 把东北三省分成了一个省,广东方言把它分成了三个省。

不打不相识

虽然语言上差异很多,但广府、客家、潮汕三大民系其实有相似的源头。 他们都是北方移民融入南方的结果,只是出行的时间和路线不同,带来了语言和民风的不同。


年02月09日,广东省广州市,一年一度的广府庙会/视觉中国

广府人可以说是最古老的移民。 的迁徙历史可以追溯到秦汉,是当时岭南早期百越族人与中原移民融合产生的民族。 到了宋代末期,广府人这个群体基本上形成了。

其实,广府人最初也被称为“顾客”。 这不是企业的顾客,而是外来户的意思。 但是,随着移居人口的增加,他们已经可以以反客为主,在后来者面前强制给当地人充电了[5]。

潮汕人来得晚一点,他们主要来自闽南,在广东也叫福人,据说这其实是“福建人”的简称。

当时的记录用“境土有闽、广之别,风俗无漳州、潮之分”来概括潮汕地区与福建地区风俗相近、语言相通的情况[6]。 这些福建人在广东吃不消,很大程度上依赖于他们自己的团结。

客人迁往广东是明代中期以后的事。 因为来晚了,粤西已经是广府人的地盘,所以他们只能去相对宽敞的人少的粤东粤北山。 当时在广东北部的始兴县,光移民就占了人口的一半。


2009年,广东梅州大埔、坪山梯田。 因为来晚了,客人只生活在自然条件比较差的多山区,山里的梯田是弥补耕地不足的方法/视觉中国

清朝初期的顺治18年( 1661年),广东省的人口密度还是每平方公里4.29人的水平。 到了嘉庆年间,这个数字上升到82.19人,扩大了近20倍[7]。 但是,广东省耕地面积并未相应大量增加。

结果非常严峻。 潮汕民系核心定居区潮州明代盛产粮食大米,清代已成为严重的粮食荒地。 为了生存,夺取地盘成了广东人民的日常。 与其他地区只打嘴炮的内斗不同,广东人认真战斗了。

为此而被煽动的,是3个民系共有的,是聚集一族居住的特征。 例如在广州府附近的各地设立了自称“社”和“社学”的亲属同盟组织,在一个叫做“石井社”的组织下有“浮山乡”、“凤冈乡”等十三个乡镇,石井社有“六顺社”、“怀清社”等十三家和“升平社学”

这些名字是类似于mc家族的组织,当时起着相当大的作用。 联盟很快就包括几十万人,他们建造了大堡垒,锻造了武器,就像一个小家族的国家。


有客人家的灰尘,祭礼结束后祠堂里响起了鞭炮声。 聚集民族加强各民系的动员能力,发动战争规模更大/视觉中国

请想象一下。 这是一座全省都被不同人群包围而成的城堡,刀兵相见是兵家常事,土地收成不好,语言不通,所以唾沫星子可以点燃导火线。

咸丰四年( 1854年),土客械斗,还是被称为土客战争更符合其规模,可能正式爆发。 这场战争蔓延到17个州县,前后持续了13年[9]。 同样的争执,在1949年之前还很普遍。

性格不同,怎么交朋友

为耕地而战,早就是过去的事了。 但是,至今广东三大民系的竞争仍未停止,只是不使用暴力,并不比任何人占地面积多。


广州是广东吸引范围最广的城市,围绕广州的广府地区是广东基于经济重心voronoi图的城市系统空之间的结构和吸引范围——以广东省为例

论钱,广府人民最有气魄。 坐落在珠江三角洲,拥有广州这个省会的广府地区,是广东经济的中心。 据统计,年广东全省gdp达到72812.55亿元,其中珠江三角洲地区占8成以上,粤东、粤西、山地三地合计不到2成。

年,珠三角经济总量是粤东西北地区经济的4倍。 粤东潮州人、山区客家人在钱包上凹陷,话语权自然下降。

虽然潮汕地区的经济比不上广府,但是超级富豪很多啊。 要说潮汕地区远离省会却没有深圳的光芒,外出闹事的潮汕人充分说明了自己的实力。 潮汕人有一句格言。 你一定听说过“爱的拼写获胜”。 许多潮汕人取得了很大的成就。

在“新富排行榜”500位中,来自潮汕地区的富豪有36人。 我们熟悉的马化腾马的父亲来自潮汕地区。 他从没忘记过潮州的身份。 “我们是普通家庭,没有什么特别的。 最多只是房子大,没什么变化。 潮州人习性喝粥,果然如此”[10]。


年3月3日晚,全国人大代表、腾讯企业理事会主席兼首席执行官马化腾在北京召开发布会。 尽管生意在深圳,但马爸爸的自我认可是潮州人/视觉中国

但是,有钱人在客家眼里什么也不是。 客家在古代重视科举这条路,自古以来就重视教育。 例如客家民谣:“蟾蜍、咕噜噜、不读书、没有妻子。 ”。 读书好不好直接关系到终身大事能否实现[11]。

在民国时期对客家地区梅州县的调查中,当地90%的男性能够写信,50%的女性接受过新的教育,40%的年轻女性也接受过学校教育,这个数据在当时真的很受尊敬[3]。 。

所以,光靠有钱是不能让客家赞叹的,也是有文化的。 这个想法非常像富豪,感觉再有钱也有学位。 所以,即使相对不富裕,客人也有自己自豪的资本。


年1月25日,东莞,潮汕牛肉锅。 潮汕的美食不仅仅是火锅/视觉中国

但是,最能触动广东人内斗神经的应该就是美食了吧。 粤菜第一,客家盐烨鸡太重了,潮汕食物只有牛肉锅和隆江猪脚饭,那才是真正的引战。


参考文献:

[一张双庆. ( 2008 ) .广东方言的地理结构与自然地理及历史地理的关系]

[2]胡兆量、王恩涌、汉茂莉、阮奖学金. ( 1998 ) .广东方言的特点及其成因.经济地理(4),1-4。

[3]吴宇翔. () .广东潮汕方言“铁”字的词法功能研究.现代语(语言研究版) ( 11 ),88-89。

[4]温昌衍. () .客家话、潮汕话、广府话人体类词比较研究.嘉应学院学报,29(3),11-14。

[5]徐杰舜、李辉. () .岭南民族源流史.云南人民出版社

[6]杨晓英. () .潮汕文化在中国文化史上的独特之处.广西社会主义学院学报,25(3)。

[7]曾小全. ( 2004 ) .清代嘉庆时期的海盗和广东沿海社会.史林(2)。

[8]徐晓望. ( 1989 ) .试论清代闽粤乡族械斗.学术研究(5),70-74。

[9]李恭忠. ( 2006 ) .客家:社会身份、土客械斗与华南地方军事化——刘平着《被遗忘的战争》.清史研究(一),115-124兼备。

[10]新京报. () .潮汕商家人群形象:“低调求财”的亿万富翁

[11]罗勇. ( 2007 ) .客家“耕读伝家”的文化从以前就流传了下来.寻根,2007(5),4-8。

[12]谢尚艺. ().20世纪“客家文化”概念的起源、运用及其建构.学术研究( 10 ),143-149+184。

[13]曾舜英、陈忠暖. () .基于voronoi图的城市系统空之间的结构和吸引范围——以广东省为例.华南师范大学学报(自然科学版) (1)。

来源:印度时报中文版

标题:“潮汕广府客家,广东如何像三个省”

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