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米老鼠的上海缘

1937年,上海圣玛丽亚女校校刊《凤藻》发表了张爱玲的文案《关于漫画的前景》,她这样写道。 “漫画的事业现在变得辉煌了。 绘画除了配音外,还增添了绚烂的色彩。 米老鼠的画像将成为圣诞店里最好的装饰。 为了看米老鼠,很多观众去了电影院。 ”。 据当时17岁的张爱玲说,米老鼠成了漫画最有名的代言人。 “漫画这个名词在中国只有10年以下的历史。 但是,没有一个人喜欢看电影吧。 你不知道华特迪士尼的《米老鼠》吧? ”。

1928年11月18日,《威利号轮船》在纽约殖民大电影院上映。 这是第一部以米老鼠为主角的有声动画片,米老鼠在短短8分钟的电影中,以自己诙谐幽默的独特风格而备受欢迎,成为风靡美国的银幕明星。 这一天也被认为是米老鼠的生日。 1930年1月13日,迪士尼以日报形式正式开始发售米老鼠漫画。

威利号轮船

最先向国人介绍米老鼠的是红极一时的《良友》画报,1932年1月,《良友》用全版照片介绍了美国的银幕明星米老鼠。 之后,《滑稽画报》和《滑稽世界》两本漫画杂志开始长年转载米老鼠系列的漫画。 1936年,中华书局、作家鲍维湘在《儿童》杂志上连载了1935年上映的以mickey's man friday为原作的成长篇故事《米老鼠漂流记》,中华书局于同年12月出版了单行本。 另外,《米老鼠珍珠探案》《米老鼠大闹马戏班》等书也很火爆。

鲁迅在日记里三次提到米老鼠,他不仅带着儿子海婴去看米老鼠的动画片,还带着茅盾病恹恹的儿子韦韬,看着屏幕上“有声有色”的米老鼠,摆脱疲惫的状态 林语堂是迪士尼动画的强力倡导者,也是米老鼠漫画的忠实网民,曾以米老鼠为主题写了三次论文。 在1935年写的《米老鼠的故事》文章中,林语堂推崇米老鼠的“赤子之心”、幽默的态度和正能量。 林语堂从“生活的艺术”的角度认为,米老鼠可以向青年揭示生命的深刻道理,不让青年绕道而行。 他强调说:“如果你反感米老鼠是真的,那就不要摆臭架子,如果你没有看到米老鼠的有趣之处,请先拯救自己,拯救中国。”

张爱玲创作漫画复制品的1937年年末,迪士尼第一部动画长片《白雪公主和七个小人》在美国上映。 短短半年后的1938年6月2日,这部电影登陆上海大剧院和南京大剧院。 当时票房十分火爆,达到了一票难求的程度,《白雪公主和七个小矮人》也成为年度最畅销的电影之一。 丽都大剧院、大上海大剧院、平安大剧院、南京大剧院、辛斐大剧场共票房16万人次,居上海各大电影剧场前五位。 《白雪公主》在中国的观众总数突破40万人,电影票价一度从3元上涨到8元,总收入超过700万元,当时工人平均月薪只有14元。

“米老鼠和布鲁托一起看《良友》”

最初将米老鼠引入中国《良友》画报,也开创了米老鼠和迪士尼动画热点的先河。 那期的《良友》画报展示了“米老鼠和布鲁托一起看《良友》的画面,和米老鼠一起自拍的方法。 1938年圣诞节,《申报》刊登了漫画《白雪公主的八仙过海》,白雪公主变身为手拿莲花的何仙姑,和七个小人一起“八仙过海”。 随后,米奇坐上黄包车,米妮穿着旗袍,唐老鸭冒着火险,相继出现在纸媒的版面上。 借助迪士尼形象的热潮扩展到电影界,还出现了真人电影《中国白雪公主和七矮人》,在海报上自称为“中国第一部童话电影”。 从1940年到1941年,作家赵景深改编自《米老鼠游小人国》和《米老鼠救护车》两部长篇故事。 1941年《健康家庭》杂志发表了由何守文改编的长篇动画故事《米老鼠沧州夺宝》。 1948年《儿童世界》杂志连载了赵景深儿子赵易林根据动画电影《幻想曲》改编的《米老鼠和仙帽》。 同年,《孩子的世界》上还连载了邢舜田执笔的图画书《米老鼠游上海》。

何仙姑和她的朋友们

米老鼠在上海游泳

“山寨米老鼠”引领的迪士尼动画热潮在纸媒的传播空之间泛滥后,蔓延到白雪公主床单、水果盘、香烟、香料等,在这些热门景点的畅销书《周边产品》中,“AAM”被誉为 和米老鼠的动画电影一样,受欢迎的米老鼠奶糖成为了有钱人喜爱的休闲佳品,成为了国内最畅销的奶糖。 抗战时期生产行业和经济活动全面停滞或倒退,太平洋战争爆发后,进口食品的货源也中断了。 上海凭借良好的经济基础和人才的各方面特点,进口替代型小型糖果、饼干、面包、乳品、香精等食品工厂相继崛起,生产出现“畸形”繁荣,“abc米老鼠奶糖”风起云涌,成为民族食品工业的象征。

美国广播公司米老鼠

中华民国糖果领域

甜蜜的厌恶是灵长类动物普遍的味道,这是进化的结果。 甜味植物富含热量,苦味植物多有毒,长期以来对甜味的追求成为本能,人类也是如此。 糖果的迅速发展历史可以追溯到3500年前,公元前1500年,埃及人发明了许多糖果,16世纪欧洲人发现了可可,但300年后的19世纪可可变成了巧克力。 19世纪下半叶,随着英国工业革命的推进,糖果生产技术也最终成型,一口锅炖糖生产的简单操作在20世纪初完全被工业化生产取代。 糖果逐渐成为重要的日常用品,被列为带给人们欢乐的五大食品之一,成为世界零售市场的重要组成部分。

汉代古书中出现的“糖”字,表达了中国人对糖的早期认识。 小麦潮湿发芽后,农民不要扔掉,加水煮着吃,结果发现汤特别甜。 于是,他们有意识地让麦子发芽,煮去渣滓,通过曝晒和煮来得到糖,从此糖就诞生了。 山东高粱糖是这种制糖法的“活化石”,高粱糖口感弹、韧、软,是世界上最早的软糖之一。 我国早期的糖果大部分是没有外包装的裸糖。 从上海开口到19世纪80年代,用漂亮糖果纸包装的西点登陆中国。 民国时期的食品加工业,受西方的影响,也逐渐摆脱了中国式的、以前流传下来的、以家庭为单位的、作坊式的手工业生产。 由于食品工业分工的细化和生产的机械化,生产规模扩大,产生了具有工业化能力的食品加工厂。 上海是中国糖果领域的发源地,据不完全统计,民国时期上海已经有200多家糖果工厂。

鲁迅和苏曼殊都是文人中的糖果爱好者。 鲁迅喜欢吃柿子糖和摩尔登糖,柿子糖是河南特产,产自柿饼提取物,性凉爽细腻,与中国以前流传的糖糖技术相近。 摩尔登糖是装在扁平玻璃瓶里的西式裸糖,小仲马写的茶花女也喜欢吃摩尔登糖。 鲁迅在厦门,吃饭没有胃口,经常用糖果来调整味道,但之后,又写文章又空闲的时候吃糖果,经常一吃就停不下来。 如果说鲁迅是糖果热情的爱好者,那么苏曼殊就是糖果疯狂的爱好者,除了情僧、诗僧、画僧、革命僧之外,苏曼殊还有“糖僧”的雅号。 苏曼殊也同样喜欢摩尔登糖,最多的时候一天吃过三瓶。 据说《太平洋报》主编叶楚传多次要求他画画,最后用摩尔人的糖引导苏曼殊,得到《汾堤吊梦图》。 因为喜欢糖,鲁迅和苏曼殊都付出了代价,鲁迅饱受牙痛的困扰,之后换上了全口义齿。 苏曼殊因为吃了糖蛀牙,不得已安了金牙,但他依然痴心不变,没钱买糖的时候,敲金牙换糖吃。 苏曼殊因为饮食得了肠胃病,但不幸早逝,他去世后,医生在他的枕头下发现了很多糖果纸。

糖果纸的出现,意味着裸糖到带包装糖果的飞跃,其背后的意义远远超过形式上的简单变化,带来食品费升级的巨大机遇。 上海糖果生产的领头羊“abc米老鼠奶糖”,是上海商人冯伯龙根据英国奶糖仿制的产品,但跃居糖果报的却是美国的米老鼠。 从裸糖迅速发展到带包装的糖果,糖果在日常费用、储存中变得更卫生,处理了鲁迅爬上糖果碗里带来的苦恼。 民国时期的食品卫生、食品营养、科学饮食观念,都是糖果纸包装等食品经过细节的开创。 从裸糖迅速发展到带包装的糖果,糖果成为了方便携带的休闲食品,自己也可以分享,随时随地都可以吃,非常方便,非常受欢迎。 从裸糖迅速发展到带包装的糖果,对包装的审美也成为食品费的重要组成部分,欧美电影的透视法、华丽的美术字和醒目的配色等西式要素等,增加了糖果的吸引力。 造型美观、高级雅致、清洁典雅、卫生安全的理念也成为糖果纸设计追求的领域。

米老鼠和白兔的前世

冯伯龙创立了上海爱皮西( abc )糖果厂,他很享受英国生产的鸟结糖,但鸟结糖包裹需要半大洋。 普通工人一个月的工资也只有四五大洋。 进口糖不过是有钱人的消费品。 冯伯龙看到进口替代的商机,1943年他委托制糖大师刘义清模仿,令冯伯龙大喜的是,刘义清不走“山寨”模仿道,不轻易执行解读英国焦糖配方的指令,而是当时比较稀有珍贵的液体葡萄糖路线。 这款奶糖新产品比鸟结糖奶糖还浓,口感更强,不粘牙,更合中国人的口味。 冯伯龙委托白露设计师包装新的奶糖设计,设计师借用红极一时的迪士尼动画形象,制作了红色米老鼠的包装图案。 这款“abc米老鼠糖”的新产品,口味独特、设计时尚、营销适中、价格比较便宜,很快就流行于上海滩,成为当时最畅销的奶糖。

这可能是糖果有童缘的原因,迪士尼的动画形象自然成为了当时糖果领域的重要角色。 上海天明糖果厂也销售“米老鼠糖”和“椰子米老鼠”糖。 上海麦当劳糖果厂也销售“米老鼠糖”。 另外,米老鼠出售上海儿童滚铁环的街头游戏。 上海麦当劳糖果厂也推出了“唐老鸭”。

益民米老鼠

可可米老鼠

米老鼠圈

1954年上海爱皮西糖果厂改名为上海爱民糖果饼干厂。 因为老鼠属于四害之列,《米老鼠》的动画形象来自美帝国主义,米老鼠的商标于1955年在美国迪士尼企业注册,米老鼠的牛奶最终抛弃了米老鼠的外观包装。 这项措施给爱民工厂的牛奶生产带来的灾难性后果是出人意料的。 焦糖首先改变了“三喜”的新包装,但销售额一落千丈,之后经过“无商标、无工厂名”的焦糖生产期,借用了“光明牌”的商标,但这些努力以惨败告终。 焦糖包装形象对商品销售有很大的促进作用,给上海爱民工厂带来了很大的震动。 直到1959年,米老鼠奶糖的生产迎来了转型期,上海食品工业企业科技科美工姜爱周设计了“大白兔”包装,第一只“大白兔”奶糖一上市,可爱的大白兔就取代了米老鼠,失去了糖果。 除了新包装上线外,奶糖配方也做了调整,国庆十周年之际,大白兔奶糖作为国庆礼品产品重装上市,更是火遍大江南北,当时南京路食品一店、淮海路食品二店前购买大白兔奶糖的客户经常排在大长龙前面。 三年自然灾害期间,大白兔奶糖被认为是替代牛奶的营养佳品,大白兔奶糖也被认为是上海的名片。 在余华的小说《兄弟》中,宋钢和李光头两兄弟是从大白兔奶糖认识的,他们睡觉时也拿着留下乳香的大白兔糖果纸。 电影《山楂树之恋》的主人公孙新首次在静秋相遇,从口袋里掏出来的也是大白兔的奶糖。 大白兔奶糖随后成为送给美国总统尼克松和苏联领导人的国礼。

“不是孩子的话不能吃糖吗? ”

1976年上海爱民糖果厂合并为冠生园总厂,大白兔品牌奶糖的产量也从日产1吨增加到日产4吨以上。 1983年广州一家小糖果厂取经上海冠生园,学习生产乳糖的技术,注册了三个洋泡的“米老鼠牛奶”商标。 这直接导致了两年后在上海冠生园注册的“米老鼠牛奶”商标的失败。 这个商标以4万美元的价格被迪士尼总部购买,上海冠生园也与中国的米老鼠牛奶无缘了。 在上海迪士尼乐园建设计划被提上议事日程的背景下,迪士尼企业希望自主找到上海冠生园,允许上海冠生园使用米老鼠商标生产乳糖。 迪士尼企业收取8%利润的商标专利录用费,价格可能不合适。 乳糖生产可能因为时代的变迁变得不那么受欢迎了。 上海冠生园最终还是重复着一个企业品牌白兔的乳糖生产。 米老鼠终究不会延续上海的边缘。

米老鼠的诞生给大萧条时期的美国人带来了难得的快乐,但米老鼠来到中国时,正好爆发了抗战,同样也是危难时期人们的心理安慰。 在迪士尼的动画世界里,米老鼠和兔子其实有前世的因缘。 在1928年米老鼠诞生之前,迪士尼创造了一只长耳朵的动画兔的形象——奥斯瓦尔德。 这只兔子当时很受欢迎。 虽然有点奇怪,但是这只兔子确实是后来的米老鼠的原型。 迪士尼的设计师们把这只兔子的耳朵弄圆了,裤子上系了扣子,脚上穿了鞋,双手戴了手套,戴了可爱的尾巴,就成了大家熟悉的米老鼠漫画的形象,沃尔特·迪士尼的太太就是米老鼠 当遭遇迪士尼动画形象风雨飘摇的时代上海,这个异域文化与时代的冲突更加激烈,它掀起了近代上海文化的新潮流,深深印在上海的文化记忆中。 然后,它开辟了自己本土化的故事道路。


来源:印度时报中文版

标题:“米老鼠变身大白兔:中国奶糖快速发展史一瞥”

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