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图为事件发生地大学曹学校。 新京报记者程亚龙摄
新京报快讯9月19日下午，河南省周口市商水县委推进部信息科向新京报记者提供了营养餐事件最新情况通报。 9月12日，商水县谭庄町大曹小学的营养午餐改成了“素面”，这一点备受瞩目。
最新通报显示，调查组发现问题是管理上存在漏洞。 谭镇中心学校和大曹小学没有制定营养餐管理制度，没有监管记录，没有教师陪同记录。 迄今为止，中心分校未能对反映的问题及时督促供餐企业予以纠正。 二是供餐企业当天的饭菜与教体局要求公示的菜谱不一致。 公示的当天中午供餐菜单的主食是馒头，但供餐企业擅自更改了菜谱，将公布的主食馒头、小菜(鸡丁60g、西葫芦85g、卷心菜85g、蒜苔60g )蒸成面条(面170、鸡肉40g、鸡肉40g )
根据教体局的规定，供应蒸面的食谱和用量必须为蒸面170、鸡架40g、豆芽60g、豆角110。 调查组审查了原料入库出库记录，结果表明菜的实际用量分别为鸡架37克、豆芽60克、豆角105克。
郑州华康餐饮有限企业于年12月在周口资源交易中心中标后，与商水县教体局签订了服务合同。 通报称，“根据商水县教体局与郑州华康餐饮服务企业的合同条款，抵扣该企业在大曹小学3天的营养餐费用，将该企业拉入公司诚信经营黑名单，今后不得参与商水县所有学校餐饮管理的招标活动。 另外，省教育厅建议取消该企业河南省所有食堂餐饮管理的投标资格。 ”。
13日晚，商水县委通过其官方微博发布首次通报。 分别是谭庄镇中心校长尚华民，中心学校安全免去留珍、大曹小学韩基风在职。 在今天的最新通报中，商水县教体局主要抓好安全的主任科人员李西成党内严重警告处分、尚华民党内严重警告处分、留珍和汉基风党内警告处分也给予。
另外，调查组责令教育局安全全面清理学校营养餐管理漏洞，编制问题清单。 县职工小组将9月15日至9月21日定为学校食品安全集中整治周。 该县还实施了学校营养餐卡监管制度，在学校大门和餐厅的显著位置悬挂和公开县食药监局和教体局的通报电话。 设立了由学生家长、学校老师、学生代表组成的膳食管理委员会，集中向县内从事营养餐经营的公司进行咨询等。
通报称，至9月17日下午，营养餐管理各项目漏洞被堵塞，各防控措施得到比较有效的执行，营养餐的膳食质量得到了比较有效的保证。
